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Salsa Bechamel Facil y sin grumos





Thread creado por yomismo42 el 09/04/2019 09:58:27 pm. Lecturas: 26. Mensajes: 15. Favoritos: 0





09/04/2019 09:58:27 pm 
       9                           
yomismo42


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Cuando necesitas una salsa blanca y rápida, tu mejor opción es una bechamel. Lo mejor de ella es su versatilidad. Se puede añadir a la pasta, al pollo, al pescado, a las verduras ... es totalmente combinable.

Ingredientes:

1 Litro de leche
90 grs de mantequilla
90 grs de harina
1 cucharadita de sal
Pimienta negra recién molida, al gusto
½ cucharadita de nuez moscada rallada

Aqui video:


99 9



09/04/2019 10:52:20 pm 
       1                           
Arriba de las pastas con fileto (o tuco), con una buena cantidad de parmesano o reggianito rallado, un generoso chorro de oliva, y una rama de apio de côté, va como piña de juama28!

Cha gracias



09/04/2019 11:25:50 pm 
       9                           
Que bechamel ni ocho cuartos, así le dicen los que la quieren jugar de fifí, es Salsa Blanca!


11/04/2019 12:05:35 pm 
       1                           
dachosen


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Así hace mi señora a salsa blanca.


11/04/2019 08:41:26 pm 
      -3                           
alfaktulu


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esa le echaron en la cara al clon putonautico bechamer!! bechamer clon putonautico te violaron drogado!!



estos roteques que son asquerosos y sus costumbres sodomitas!!


15/04/2019 09:07:06 pm 
       1                           
twisted666 escribió:
Que bechamel ni ocho cuartos, así le dicen los que la quieren jugar de fifí, es Salsa Blanca!
En teoría no es la misma receta, tal vez los equivocados seamos nosotros.

La salsa Bechamel se hace con leche, harina, etc., la Salsa Blanca, con caldo y harina y pimienta y demás.

Pero claro, uno compra acá un sobre de Salsa Blanca y los ingredientes coinciden con los de la salsa Bechamel.


16/04/2019 12:09:46 am 
       1                           
Si, varía un poco. Yo a veces cuando hago la salsa de tomate casera con la receta de mi abuela, esa si la hago con esmero, despues me da paja hacer la blanca, entonces la corto con un chorrito de crema de leche y va igual, aunque para los puristas sea un pecado. Bien, en Italia según el lugar te pueden mirar feo si le pones queso rallado, pero ya fue, uno se acostumbró a las pequeñas variantes argentinas y sin un buen queso, un sardo como minimo, para mi le falta algo.


16/04/2019 08:08:57 pm 
       0                           
alfaktulu


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salsa de semen la favorita de los aweonaos de la huequilia-pircas, de esas lacras que ni saben hablar de los putonauticos zorrahorias, indio barras, tkgELCarachoConMoco, franVAGO.

la crema falopera!!


16/04/2019 08:15:55 pm 
       1                           
twisted666 escribió:
Si, varía un poco. Yo a veces cuando hago la salsa de tomate casera con la receta de mi abuela, esa si la hago con esmero, despues me da paja hacer la blanca, entonces la corto con un chorrito de crema de leche y va igual, aunque para los puristas sea un pecado. Bien, en Italia según el lugar te pueden mirar feo si le pones queso rallado, pero ya fue, uno se acostumbró a las pequeñas variantes argentinas y sin un buen queso, un sardo como minimo, para mi le falta algo.
Obvio, lo ideal sería parmesano por encima, pero para comprar un pedazo de parmesano casi que tenés que vender la casa, jajja. Yo también me las arreglo con un reggianito Santa Rosa (que es bastante saladito también).

Y mejor no hablo más de comida porque me quedan dos horas hasta llegar a casa y ya me dio hambre.




16/04/2019 08:27:40 pm 
       1                           
Hoy hice arroz con pollo y azafrán, sencillo y rico, decir que no tenía morrón rojo y solo me quedaba del verde, y en vez de cúrcuma, use ají dulce y jengibre, las hojas de laurel, etc, uno las va mutando a las recetas,



Lo único pecaminoso fue el chorrito de vino blanco, pero tampoco nadie se muere por eso.


16/04/2019 08:46:46 pm 
       0                           
Basta, Twisto, todavía tengo una hora y media hasta llegar a mi casa y atacar lo que venga

Eso sí, arroz con ají, cebollas, tomates, pero sin pollo para mí , pobres pollitos


16/04/2019 08:57:46 pm 
       0                           
alfaktulu


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y la salsa con queso cheddar?? ahí la dejo lelos!! Es muy wena oeeee ziiii!!

Yo como wen decendiente italiano me quedan muy wenas las piTTTTTTTTzas, así se pronuncia indios y no piCHHHHaaa.

La Feiloada, los garbanzos con chorizo, los porotos con rienda, entera de wenas esa oeeeee ziiii!! carne mechada!! lentejas chilenas queeeee wenaaaaaaaaas!! Las arvejas partidas!! wenaaaa oeeee!! La tortilla de papa!! wena!! Pura comida mediterránea, de dónde soy yo!!

Uds comen pura comida fifi, flipi flipi queeeee pasooooo, dietetica, esa que le gusta al Cuasimodo!!


16/04/2019 09:37:40 pm 
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Todo bien con el cheddar, pero convengamos que es un queso bastante pochoclero.


Y sobre las pizzas, ni tanto, las pizzas italianas son ricas, pero las argentinas no tienen nada que envidiarles,



Si a grandes rasgos las pongo a la par de una de las Cuartetas, me parece que me quedo con las cuartetas.

Tampoco es ciencia de cohetes hacer pizza, si la hacen mal es solo por falta de interés, igual hay excepciones donde no tienen la más puta idea sobre como hacer una pizza, Uruguay que no tiene gusto a nada, encima es común que la preparen cuadrada o rectangular, y Brazil, por Dios que horrible es la pizza de Brasil, saben tanto de pizzas como yo de equipos de fútbol.

La pizza chilena no la conozco, deben ponerle picante y todas esas mierdas para tapar sabores, horrenda debe ser.


19/04/2019 12:34:09 pm 
       0                           
dachosen


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twisted666 escribió:
Todo bien con el cheddar, pero convengamos que es un queso bastante pochoclero. Y sobre las pizzas, ni tanto, las pizzas italianas son ricas, pero las argentinas no tienen nada que envidiarles, i.postimg.cc/9QkPrv1m/IMG-20161102-221505.jpgSi a grandes rasgos las pongo a la par de una de las Cuartetas, me parece que me quedo con las cuartetas.Tampoco es ciencia de cohetes hacer pizza, si la hacen mal es solo por falta de interés, igual hay excepciones donde no tienen la más puta idea sobre como hacer una pizza, Uruguay que no tiene gusto a nada, encima es común que la preparen cuadrada o rectangular, y Brazil, por Dios que horrible es la pizza de Brasil, saben tanto de pizzas como yo de equipos de fútbol.La pizza chilena no la conozco, deben ponerle picante y todas esas mierdas para tapar sabores, horrenda debe ser.


Chile está invadido por la pizza Yankee, fina, no crocante, inmensa, típica pizza yankee. No es peyorativo, a mí algunas de sus variedades me gustan, pero la pido con buen piso, sino no la paso, son gustos...


19/04/2019 08:33:22 pm 
       0                           
shifter36


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twisted666 escribió:
Todo bien con el cheddar, pero convengamos que es un queso bastante pochoclero. Y sobre las pizzas, ni tanto, las pizzas italianas son ricas, pero las argentinas no tienen nada que envidiarles, i.postimg.cc/9QkPrv1m/IMG-20161102-221505.jpgSi a grandes rasgos las pongo a la par de una de las Cuartetas, me parece que me quedo con las cuartetas.Tampoco es ciencia de cohetes hacer pizza, si la hacen mal es solo por falta de interés, igual hay excepciones donde no tienen la más puta idea sobre como hacer una pizza, Uruguay que no tiene gusto a nada, encima es común que la preparen cuadrada o rectangular, y Brazil, por Dios que horrible es la pizza de Brasil, saben tanto de pizzas como yo de equipos de fútbol.La pizza chilena no la conozco, deben ponerle picante y todas esas mierdas para tapar sabores, horrenda debe ser.

si vas a cannasvieras, compra una pizza en ´´il cantucho´´, un calabres que vive 5 meses en brasil y 6 meses en italia, la mejor pizza que probe en mi vida. y es verdad la pizza brasilera es una cagada, le mandan esa linguiza, que es un asco, y parece de papel la masa.




bechamel

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