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Traidores del sazón casero. ¿Les ha pasado que?...





Thread creado por chanobaeza el 06/12/2017 09:50:10 pm. Lecturas: 481. Mensajes: 8. Favoritos: 0





06/12/2017 09:50:10 pm 
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chanobaeza


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No se si a alguien más le ocurra que tu pareja, madre, padre o en la casa en donde vives cocinan rico, pero vas a la fonda de Doña Chonita por poner un ejemplo, y la comida te sabe deliciosa y hasta quieres volver a comer ahi, siendo que en tu casa cocinan hasta mas delicioso. Es más hasta amablemente le dices a tu familiar que vas a comprar de otro sitio por no molestarla, siendo que la verdad es que prefieres ir como perro traidor a tragar el sazón callejero.

Me imagino que el paladar se acostumbra al sazón casero y terminas probando algo por fuera, algo similar a la infidelidad, lo tienes en casa y hasta mejor pero lo buscas por fuera?

PD: recuerdo que una vez pedí un pollo frito y varias veces despues lo segui pidiendo de un lugar cerca a donde trabajaba, un miserable pollo frito, como si eso no se pudiera hacer en casa, pero no se, el punto es que las cosas te saben diferente, es verdad. Y no nada mas sazón callejero, la casa de otro familiar, etc. El punto es que te acostumbras tu paladar a la comida casera, propiamente refieriendome a de tu casa.

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06/12/2017 09:55:43 pm 
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No existe traición en la comida che, se puede disfrutar de unos ravioles familiares caseros de la misma manera que un buen pancho, no hay monogamia culinaria, solo buenos y malos paladares.

Por el contrario, deleznable aquella gente que come siempre lo mismo y se muestra reacia a probar cosas nuevas.


06/12/2017 10:34:56 pm 
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camyzeta


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Pues mira que me fui de gira por Suramérica y no me acostumbré a la sazón de ningún otro país... en Ecuador, no me gustó nada, en Perú, menos, en Bolivia, tampoco, Chile ni hablar... la comida Colombiana no es que sea de lo mejor, es más no tiene nada identitario realmente, en Antioquia es la Bandeja Paisa que es una revoltura de mil cosas, en Cundinamarca es el Ajiaco, una sopa con pollo, crema, y mazorca, y así... pero me sabe a gloria, cuando regresé todo me sabía espectacular!!!



06/12/2017 11:00:17 pm 
       2                           
maern


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camyzeta escribió:
Pues mira que me fui de gira por Suramérica y no me acostumbré a la sazón de ningún otro país... en Ecuador, no me gustó nada, en Perú, menos, en Bolivia, tampoco, Chile ni hablar... la comida Colombiana no es que sea de lo mejor, es más no tiene nada identitario realmente, en Antioquia es la Bandeja Paisa que es una revoltura de mil cosas, en Cundinamarca es el Ajiaco, una sopa con pollo, crema, y mazorca, y así... pero me sabe a gloria, cuando regresé todo me sabía espectacular!!! border="0" src=img/foro/laugh.gif>

Quizas tengas que ampliar un poco la capacidad de apreciar sabores nuevos por si mismos y no compararlos con los sabores que creciste. Muchas veces uno se acostumbra tanto a lo propio que no puede abrirse a nuevas experiencias para apreciarlas por lo que son en lugar de juzgarlas desde lo ya conocido. Una de las cosas que mas disfruto cuando viajo es descubrir un mundo gastronomico diferente... Nunca me gusto el pescado, pero en chile me la pase comiendo pescado simplemente porque era parte de la cultura que estaba visitando, y pude disfrutarlo de otra manera. De regreso a la Argentina (donde naci) sigo sin comer pescado. Y respecto a la comida peruana, son muchos los cheffs que la consideran una de las mejores gastronomias del mundo.


07/12/2017 09:21:44 am 
       1                           
elbo80


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camyzeta escribió:
Pues mira que me fui de gira por Suramérica y no me acostumbré a la sazón de ningún otro país... en Ecuador, no me gustó nada, en Perú, menos, en Bolivia, tampoco, Chile ni hablar... la comida Colombiana no es que sea de lo mejor, es más no tiene nada identitario realmente, en Antioquia es la Bandeja Paisa que es una revoltura de mil cosas, en Cundinamarca es el Ajiaco, una sopa con pollo, crema, y mazorca, y así... pero me sabe a gloria, cuando regresé todo me sabía espectacular!!!


La bandeja paisa no se si es rica, pero es abundante.


07/12/2017 12:16:33 pm 
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elio1234


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camyzeta escribió:
Pues mira que me fui de gira por Suramérica y no me acostumbré a la sazón de ningún otro país... en Ecuador, no me gustó nada, en Perú, menos, en Bolivia, tampoco, Chile ni hablar... la comida Colombiana no es que sea de lo mejor, es más no tiene nada identitario realmente, en Antioquia es la Bandeja Paisa que es una revoltura de mil cosas, en Cundinamarca es el Ajiaco, una sopa con pollo, crema, y mazorca, y así... pero me sabe a gloria, cuando regresé todo me sabía espectacular!!!


A mi me pasa cuando salgo de viaje, lo primero que hago al regresar es comer una arepa con queso blanco rayado y mucha mantequilla




07/12/2017 05:00:14 pm 
       1                           
Dein


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Una posible respuesta a tu pregunta puede encontrarse en el Glutamato Monosódico, lo utilizan en el mundo culinario para realzar el sabor de las comidas.
Más data Acá


07/12/2017 05:53:00 pm 
       0                           
chugui


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elio1234 escribió:
camyzeta escribió: Pues mira que me fui de gira por Suramérica y no me acostumbré a la sazón de ningún otro país... en Ecuador, no me gustó nada, en Perú, menos, en Bolivia, tampoco, Chile ni hablar... la comida Colombiana no es que sea de lo mejor, es más no tiene nada identitario realmente, en Antioquia es la Bandeja Paisa que es una revoltura de mil cosas, en Cundinamarca es el Ajiaco, una sopa con pollo, crema, y mazorca, y así... pero me sabe a gloria, cuando regresé todo me sabía espectacular!!! A mi me pasa cuando salgo de viaje, lo primero que hago al regresar es comer una arepa con queso blanco rayado y mucha mantequilla www.sigavenezuela.com.ve/fnsv/img/gastronomia/arepa.jpg


De las que venden en el aeropuerto que son ultras caras??? jajajajaja un clasico




sazon

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