No es cuestión de ponernos demasiado exquisitos, porque al fin de cuentas siempre es cierto que “cuando hay hambre no hay pan duro”. Sin embargo, existen algunos platos que siempre están en el menú cotidiano de los argentinos y que, por algún motivo, nos parecen odiosos: envenenan nuestro aliento, nos caen pesado o, simplemente, nos enervan porque sí. Planeta JOY realizó una encuesta entre sus lectores, y pudimos confirmar lo intolerantes que somos con ciertos platos. Señores, éste es el veredicto: aquí van los diez platos que los argentinos menos soportan.

1. Mondongo
Quienes detestan el mondongo suelen justificarlo con un argumento bastante asqueroso: “es como comerse una frazada hervida o un chicle con gusto a tripa”. Tremendo palo para este plato que suele servirse guisado con papas, arroz, arvejas y porotos. ¿Qué es el mondongo? Son las partes del estómago de la vaca llamadas libro y cuajar. Esa es la explicación técnica. Para los que lo odian, es algo tan feo como tragarse una toalla caliente.

2. Hígado
A algunos se les hace agua la boca de sólo pensar en un higadito a la veneciana, bien encebollado. Pero a la mayoría de los argentinos ese platillo les da un asco casi visceral (justamente) y se ensañan sin piedad con su textura sedosa. Por más hierro que tenga y más médicos que recomienden su ingesta, el pueblo argentino le dice un NO rotundo a esta comida.

3. Coliflor y repollitos de Bruselas
Si existiera un “Dios del Gas”, se lo podría invocar comiendo coliflor y repollitos de Bruselas, dos vegetales que jamás deberían ser incluidos en una cena romántica. Sin embargo, aquí les contamos un tip para que el coliflor no traiga efectos colaterales negativos: hay que ponerlo en agua fría, esperar que hierva y luego añadir nuevamente agua fría. Esa es la receta, pero no ponemos las manos en el fuego.

4. Queso roquefort
El queso azul que busca imitar a al verdadero Roquefort (que sólo se elabora en Francia) es uno de los alimentos más aborrecidos por nuestros compatriotas. Sus enemigos no se andan con medias tintas y aseguran que es tan oloroso que convierte en “intocable” a quien lo ingiera. Los más intransigentes, inclusive se niegan a sentarse en una mesa en la que esté presente este queso. Aseguran que su olor apesta y arruina la velada.

5. Morcilla
Aquí se dividen las aguas, ya que en todo asado, “la negra” es tan amada como odiada. Al probarla -dicen varios- sienten que devoran un embutido de sangre coagulada y apelmazada. Y tienen toda la razón del mundo, porque la morcilla es ni más ni menos que eso, ya sea dulce o salada. En Uruguay se la rellena con pasas de uva, maní, nueces y pedacitos de naranja. Pero los “anti-morcilleros” de alma no se dejan seducir por adornos y las desprecian por igual.

6. Polenta
Algunos la recordarán con cariño, como el plato de la infancia o el alimento “de batalla” durante la adolescencia. Otros la redescubrieron en los últimos años, cuando tuvo su revival en bodegones chic. Pero hay una gran mayoría que, simplemente, dirá que no tiene gusto a nada (¿qué esperaban de la harina de maíz?), que es insulsa y que tiene menos onda que Ricardo Montaner con sus zapatillas de tenis blancas.

7. Chinchulines y riñones
“Largan una pastita horrible cuando los apretás”, acusan los detractores del chinchulín (técnicamente, el intestino delgado de la vaca). “A veces tienen gusto a pis”, apuntan quienes maldicen el riñón. Estas dos achuras gozan de poca fama en los asados, por sus sabores invasivos y sus claras reminiscencias a las vísceras humanas. Pero más allá de las críticas, jamás dejan de venderse en las carnicerías y siguen firmes en los menús de las parrillas y otros restaurantes en versiones gourmet (como los ya clásicos riñoncitos al verdeo).

8. Sushi
Para ser macho como Coco Silly, y formar parte de la troupe de neandertales cuarentones de Alejandro Fantino, hay que ser enemigo declarado del sushi. Esta comida de origen japonés cosecha antipatías por doquier, con un par de argumentos machistas y recurrentes. “Es para las minas”, o “para llenarme tengo que tragar como 50 piezas: para eso me lastro un buen bife de chorizo”, predican algunos de los más energúmenos detractores del pescado crudo.

9. Ñoquis
Difícil creer que los ñoquis podían generar semejante malhumor. Será que recuerdan a los empleados públicos de la Municipalidad o que deprimen un poco porque se comen en familia, todos los 29, y siempre se arma lío en la mesa. Ahora nos venimos a enterar que era mentira eso de que a todo el mundo le gustan los clásicos ñoquis de papa. Al parecer, tienen menos amigos que Lilita Carrió.

10. Pescados en general
La sorpresa final es que el pescado, preparado en todas sus formas posibles, también está en la lista de los alimentos más odiados. Tal vez sea el apego a las carnes rojas lo que genera el rechazo a las carnes blanca. Lo cierto es que acá a nadie le importa que estas criaturas marinas sean ricas en ácidos grasos Omega-3 ni que los esquimales, que se pasan la vida de filete en filete, vivan mil años. Al fin y al cabo, ¿quien quiere ser esquimal?

¿Cuál es la comida que menos te gusta?

....sobre la polenta el tema esta en la salsa...como la piza....le agregas algunas salchichas (no las de viena...las otras) y mucho queso porsalut...

Los Ñoquis no me parece que vayan en la lista, a la mayoria de la gente le gusta creo, el 1 y el 2 puesto si, jaja, los peores

mondongo,higado,coliflor y repollos,sushi,ñoquis
el pescado me encanta¡¡¡¡

Creo que la lista en un 60% puede reflejar la realidad del disgusto.
El sushi, el mondongo y el coliflor... pueden desaparecer mañana mismo de este mundo que no me voy a quejar.

El resto me gusta o me encanta.

Cuando fui a Argentina comian mucha milanesa, una delicia. Aqui no se ve por ningun lado .

jajaja a mi me gustan todas esas comidas. me encanta el mondongo!!
el unico que nunca probe es sushi pero todo lo demas estan buenos

cuestion de gustos supongo

cualquieraaaaa...

Mas para miiiiiiiii. El mondongo es delisioso pero si lo preparan bien, es dispendiosa la preparacion por la limpieza y el desgrase que le deben hacer. Si no lo limpian bien ni lo desgrasan puede ser bastante desagradable ingerirlo.

Leyendo el listado, creo que lo mío es un tema de olfato: no como mondongo, ni coliflor, ni roquefort, ni pescado.
Cuando en una mesa hay sardinas, no puedo ni arrimarme

Venga el roquefort, caranchear una morcilla antes de asadito con unos lindos chinchu. Los ñoquis me gustan y de vez en cuando un lindo pescado a la parrilla en la bajada españa

No se, bien preparado me gusta todo.

-El mondongo en una bujseca va como piña, eso si tiene que hacer frio y el mondongo debe estar rodeado de panceta, chorizo colorado y demas.
-El higado con cebolla, junta con una polenta con queso.
-Repollitos de bruselas!!, gratinados con crema y provolone!
-Queso roquefort, puede ser en algun canape
-Morcilla es un pilar de la alimentacion
-Polenta con mucho queso y salsa con salchichas parrilleras, siii
-chinchulines paso
-Riñoncitos al vino blanco, mmmm
-Sushi si estoy obligado
-¿Ñoquis? es una de las pastas mas ricas... Me acuerdo unos de calabaza... estoy tan solo ahora
-Pescados casi todos, a la parrilla, en chupin, en marineras...

Asi que vengo a ser omnívoro.

Lo que detesto mal es el apio y la albahaca, fuchi.

jaimon escribió:
Cuando fui a Argentina comian mucha milanesa, una delicia. Aqui no se ve por ningun lado .



Es una boluces hacerlas.
Agarras un bife lo pones en huevo con un poco de perejil y después las pasas por pan rayado, y de ahí derecho a fritar.

Cualquieraaa!!!!!! Todo eso me encanta, salvo el Coliflor y los repollitos de Bruselas.

California escribió:

Es una boluces hacerlas.
Agarras un bife lo pones en huevo con un poco de perejil y después las pasas por pan rayado, y de ahí derecho a fritar.


¿Qué significa fritar?

INGREDIENTES:
-8 bifes de nalga cortados con un centimetro de espesor y tiernisados
-Pan rallado cantidad necesaria
-6 huevos
-sal a gusto
-Pimienta a gusto
-Oregano a gusto
-aceite cantidad necesaria para freir

MODO DE PREPARACIÓN:
Adobar la carne con la sal, la pimienta y el oregano. Pasarlos en Pan rallado.
Aparte, batir los huevos y bañar los bifes, luego volver a pasar los bifes por el pan rallado. Calentar el aceite y freirlos, dele unos instantes para dorarse en ambos lados. Acompañar con un Arroz blanco,pure y o ensalada verde.

jaimon escribió:
Cuando fui a Argentina comian mucha milanesa, una delicia. Aqui no se ve por ningun lado .




eso es porque la receta de la milanesa posee ingredientes y tecnicas que solo se pueden encontrar en suelo argentino (?)

con respecto a la lista, quien la hizo? un pibe de 8 años? ni un pibe de 8 años, porque le gustarian los ñoquis.. le pega a 3 o 4 nomas de mis comidas odiadas.. agregaria paella, que siempre hay algun osado que queriendo revivir algun pasado familiar se le ocurre hacer esa porqueria

lo unico q no me gusta es el sushi, al q no le gusta el mondongo, la morcilla o el higado es xq esta muy acostumbrado al mc donalds

a mi me gustan todos esos alimentos :/. es mas, el mondongo me encanta xD.

Beelzebul escribió:

California escribió:

Es una boluces hacerlas.
Agarras un bife lo pones en huevo con un poco de perejil y después las pasas por pan rayado, y de ahí derecho a fritar.


¿Qué significa fritar?

INGREDIENTES:
-8 bifes de nalga cortados con un centimetro de espesor y tiernisados
-Pan rallado cantidad necesaria
-6 huevos
-sal a gusto
-Pimienta a gusto
-Oregano a gusto
-aceite cantidad necesaria para freir

MODO DE PREPARACIÓN:
Adobar la carne con la sal, la pimienta y el oregano. Pasarlos en Pan rallado.
Aparte, batir los huevos y bañar los bifes, luego volver a pasar los bifes por el pan rallado. Calentar el aceite y freirlos, dele unos instantes para dorarse en ambos lados. Acompañar con un Arroz blanco,pure y o ensalada verde.


Freír....

Unos buenos ñoquis acompañados con crema y roquefort. ¡Eso es vida!